Panini alla zucca, cacio e pepe, crudo

Panini alla zucca, cacio e pepe, crudo

Ingredienti

700 gr farina tipo 1

200 gr farina di semola

400 gr zucca gialla

25 g lievito di birra

300 g di acqua

40 g olio evo

20 g sale

Curcuma q.b.

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