Supplì alla romana

Supplì alla romana

Ingredienti:

– Riso Carnaroli 500 gr

– olio di oliva 15 gr

– Carne macinata ( maiale, vitello ) 150 gr

– Sedano, carote, cipolle 200 gr

– Pomodori pelati 500 gr

– Sale 20 gr

– Mozzarella 150 gr

– Parmigiano 150 gr

Olio per friggere

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